I giorni della merla

... e siamo giunti ai giorni della merla. Questa mattina mi sarei rigirata nel letto al calduccio ma ho dovuto alzarmi per i cani e per andare a lavorare. Beh, quando ho visto i fiocchi di neve che cadevano dolcemente invece di desiderare di nuovo il mio lettuccio sono stata felice di dover uscire in strada. Oggi avevo proprio voglia di neve... peccato che era solo una piccolissima spolverata nemmeno in grado di aderire all'asfalto.

Frase di Sant'Ambrogio

Il saggio per parlare, deve prima molto meditare.

2011, l'anno del volontariato

Ho sentito alla radio che il 2011 è l'anno europeo del volontariato. Mi piace l'idea e vorrei darmi da fare. Fino a qualche anno fa mi prendevo cura di bambini i cui genitori non poteva permettersi un asilo nido, una tata o altro e non avevano nessuno a cui affidare i figli. Da circa due anni ho smesso ma mi piacerebbe fare di nuovo volontariato. Vorrei accompagnare gli anziani che hanno difficoltà ad uscire di casa da soli. L'ho già fatto per un po' poi i miei anziani sono morti. Anche se è una conseguenza naturale della vita io ci sono rimasta male quindi ho pensato di dedicarmi ai bambini, ma poi anche loro crescono e non tornano più. A volte li vedo in strada con il fidanzatino o la fidanzatina e mi dico... sono proprio diventata vecchia! Beh, è tutta una ruota, tutto passa e non torna più!

Meno trasporti

Oggi sono andata a comperare il burro nel negozio a cento metri da casa. Mi sono fermata a parlare con una conoscente accanto al banco della carne ed ho notato il pollo proveniente dal Brasile e le bistecche provenienti dall'Argentina. Capisco che in alcuni paesi hanno tanti allevamenti ma non mi sembra il caso di far arrivare la carne da tanto lontano. Tutti gli alimenti dovrebbero provenire dalla zona dove si abita in particolar modo la carne. Un simile viaggio implica un primo trasporto forse su autocarri nel paese di origine, un secondo tratto di viaggio su nave, e un altro viaggio su ruote attraverso l'Europa. 

Quanto tempo sta in giro la carne?

Viaggia sicuramente congelata ma chi ci dice che la temperatura resta costante e la carne non viene congelata e scaldata più volte?

E se non viene congelata quanti trattamenti subisce per arrivare fino a noi?

Per non parlare dei poveri animali che qui da noi sono costretti a viaggi estenuanti in condizioni pietose. 

Chi ama mangiare carne dovrebbe stare attento a questi particolari e acquistare solo carne di animali nati vissuti e macellati a pochi km da casa. Se non ci sono queste condizioni non compero la carne, anzi, preferisco comperare frutta, verdura, formaggi e uova nostrane.

Terracotta o plastica?

Ho aperto l'armadio per prendere un bricco. Mi sono fermata un attimo a pensare. Terracotta o plastica? Sicuramente il primo è ecologico. Il contenuto si mantiene fresco oppure caldo più a lungo. Il bricco di plastica dovrebbe durare più a lungo perché è infrangibile. Ma come sarà il mio bricco di plastica tra cento anni? E sì, il mio bricco di terracotta ha quasi cento anni, è un po' screpolato ma è ancora in buono stato. Era della mia nonna. L'aveva ricevuto in regalo per il suo matrimonio che è avvenuto durante la prima guerra mondiale. Il mio bricco di plastica variopinta appena acquistato avrà una vita così lunga? Quando sarà tutto brutto e screpolato potrò solo buttarlo nella pattumiera creando un altro rifiuto difficile da smaltire, mentre il mio vecchio bricco, se dovesse frantumarsi, non inquinerà affatto. Potrei farlo a pezzetti piccoli da utilizzare come drenaggio sul fondo dei vasi da fiore, ma sicuramente il mio bricco di terracotta non inquinerà!

Animale dell'anno 2011: il lombrico

L'associazione ambientalista Pro Natura del Canton Ticino, in Svizzera, ha eletto ad animale dell'anno 2011 il lombrico, e più precisamente il lumbricus terrestris.

Mi piace questa scelta perché il lombrico è un animaletto molto utile che agisce senza essere visto. Ne abbiamo tanti che lavorano nel nostro giardino e nel compostaggio. Non so dare una spiegazione tecnica che comunque si può trovare ovunque su internet, ma so che mantengono il terreno ben concimato e scavano gallerie utili per aerare il terreno e far defluire l'acqua piovana. Appena muoviamo il terreno ne affiorano tanti e i merli accorrono subito a mangiarli.

Lombrico sei grande!